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Rasteau Ortas Tradition 2009 - appellation : Rasteau

Ortas Cave de Rasteau

Ortas Cave de Rasteau

Route des Princes d'Orange

84110  Rasteau

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Tel : 04 90 10 90 14

Fax : 04 90 10 90 52

www.cavederasteau.com

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RASTEAU ORTAS TRADITION 2009

Rasteau Ortas Tradition 2009

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Ortas Cave de Rasteau

Appellation : AOC Rasteau

Couleur : rouge

Cépages : 70 % grenache, 20 % syrah, 10 % mourvèdre

Les collectionneurs achèteront deux flacons (l'un impérativement dégusté, l'autre conservé !) disponibles sur le marché depuis cet été 2010, avec son étiquette devenue obsolète mentionnant "Côtes du Rhône Villages". Car depuis le 9 juin 2010, Rasteau savoure son rang mérité de Cru de Rhône Sud, au même titre que ses "frères" Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, Vinsobres, Lirac et Tavel.

Nouvelle AOC, plaisir toujours dans le verre avec ce Rasteau livrant au nez son fruit mûr sur une note d'épice fraîche, le tout dans une trame "classique" du terroir, solide et généreuse. La bouche est puissante, dense et porteuse de tanins bien en place, sans agressivité.
Un vin sur le trio "fraîcheur-tanins-épices" en finale, conseillé sur une viande rouge grillée, une terrine de lapin ou un fromage (brie, tomme).

Pour info, juste avant le service, j'ai passé ce vin en carafe.
Vin dégusté en juillet 2010.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Rasteau Ortas Tradition 2009

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