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Pouilly-Fuissé - appellation : Pouilly Fuissé

Thierry DROUIN

Thierry DROUIN

800 route des Charmes

71960  VERGISSON

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Tel : 03 85 35 84 36

www.domaine-drouin.com

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POUILLY-FUISSé

Pouilly-Fuissé

Vin de la région : Bourgogne

Producteur : Thierry DROUIN

Appellation : AOC Pouilly Fuissé

Couleur : blanc

Cépages : Chardonnay

Superficie : 1 ha sur un sol calcaire à dominante marneuse
Exposition : Nord, en coteau sous la roche de Solutré
Parcelles : 45 ans
Elevage : 10 mois en fût de chêne (dont 25% de fûts neufs) Elevage sur lies fines et bâtonnage
Production : 4 000 bouteilles / an

Ce vin est frais et élégant révélant des notes de fruits blancs et de fleurs blanches.

En bouche, il est minéral et équilibré avec une finale assez intense sur la "pierre à fusil"

Vin qui se mariera à merveille avec vos fruits de mer et vos poissons cuisinés...

Présentation proposée par THIERRY DROUIN
(PROPRIETAIRE RECOLTANT)

Forum de discussion du vin Pouilly-Fuissé

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