ESPACE MEMBRE

login

mdp 

Monmousseau Cuvée L'essentiel brut zéro - appellation : Touraine

Ackerman

Ackerman

19, rue Léopold Palustre Saint-Hilaire Saint-Florent

49400  Saumur

Plan d'acces

Tel : 02 41 53 03 10

Fax : 02 41 53 03 19

www.ackerman.fr

Contact par
e-mail

MONMOUSSEAU CUVéE L'ESSENTIEL BRUT ZéRO

Monmousseau Cuvée L'essentiel brut zéro

Vin de la région : Loire

Producteur : Ackerman

Appellation : AOC Touraine

Couleur : blanc

Cépages : Chenin

Agréable découverte. Un chenin de Loire non dosé (sans sucre ajouté après dégorgement), ce n'est pas commun et le plaisir est bien là. Mousse enveloppante, nez livrant des arômes floraux (aubépine) et fruités (pomme et poire), petite amertume sans lourdeur (noisette) et ensemble frais et assez long. Les amateurs de bulles apprécieront ce Touraine d'esprit "nature".

SOL : tuffeau (pierre dans laquelle sont creusées les caves) complété par endroits de sable granitique, d'argile et de silex.
VINIFICATION – ÉLEVAGE : cuvée élaborée en Méthode Traditionnelle, conservée sur lattes dans les caves souterraines de Monmousseau, à une température constante de 12°C pendant 30 mois.
ALLIANCES CONSEILLÉES : apéritif avec sablés au parmesan, terrine de poisson ou de légumes, sushis, camembert ou chèvre frais, pommes au four avec de la cannelle.

Une cuvée née au coeur de la cité médiévale de Montrichard que la Maison Monmousseau surplombe depuis 1886, et au sein d’une région chargée d’histoire avec les Châteaux de Chambord, Chenonceau ou Cheverny.
Une cuvée à partager et savourer après (ou avant) une belle visite touristique.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Monmousseau Cuvée L'essentiel brut zéro

Postez un commentaire :

*TITRE DU MESSAGE :

Ajouter une photo : (format jpg, 2 Mo max)

VALIDER

Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :