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Les Adrets rouge 2006 - appellation : Bandol

Le Moulin de La Roque

Le Moulin de La Roque

Le Vallon BP 26

83740  La Cadière d'Azur

Plan d'acces

Tel : 04 94 90 10 39

Fax : 04 94 90 08 11

www.laroque-bandol.fr

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Appellations concernées

Vins et Oenotourisme Provence

LES ADRETS ROUGE 2006

Les Adrets rouge 2006

Vin de la région : Provence

Producteur : Le Moulin de La Roque

Appellation : AOC Bandol

Couleur : rouge

Cépages : Mourvèdre, carignan

TERROIR : argilo-calcaire et silico-calcaire.

VINIFICATION : vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Egrappage total. Macération de 24 jours avec contrôle des températures entre 27°C et 30°C. Pressurage et incorporation des jus de presses au jus de gouttes après dégustation.

DÉGUSTATION : belle robe rouge grenat. Nez libérant des notes de fruits rouges, de cuir et des nuances épicées. La bouche est riche et puissante.

CONSEILS METS ET VINS : viandes en sauce (daube de sanglier), tendrons de veau, carré de mouton, dinde aux truffes, viande rouge grillée, fromages.

Présentation proposée par Le Moulin de La Roque

Forum de discussion du vin Les Adrets rouge 2006

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