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Le Mauzac de Sarrabelle 2008 - appellation : Gaillac

Domaine Sarrabelle

Domaine Sarrabelle

Les Fortis

81310  LISLE-SUR-TARN

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Tel : 05 63 40 47 78

Fax : 05 63 81 49 36

www.sarrabelle.com

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LE MAUZAC DE SARRABELLE 2008

Le Mauzac de Sarrabelle 2008

Vin de la région : Sud-Ouest

Producteur : Domaine Sarrabelle

Appellation : AOC Gaillac

Couleur : blanc

Cépages : Mauzac

Cépage : 100 % mauzac rose et mauzac blanc (cépages gaillacois).
Vinification : établie de façon à extraire tout le potentiel de gras du mauzac . L’élevage, sur lies, débute en cuve pour 6 mois et se poursuit en barriques de chêne pendant 6 mois.

Dégustation et conseils :
Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique.
A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches.

Récompense :
Médaille d'Argent, Concours des Vignerons indépendants 2010.

Présentation proposée par LAURENT ET FABIEN CAUSSE
(VIGNERONS)

Forum de discussion du vin Le Mauzac de Sarrabelle 2008

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