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Le Canon du Maréchal - appellation : Côtes Catalanes

Maison Cazes

Maison Cazes

4 rue Francisco Ferrer . BP 61

66602  Rivesaltes

Plan d'acces

Tel : 04 68 64 08 26

Fax : 04 68 64 69 79

www.cazes-rivesaltes.com

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LE CANON DU MARéCHAL

Le Canon du Maréchal

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Maison Cazes

Appellation : IGP Côtes Catalanes

Couleur : rouge

Cépages : 50 % syrah, 50 % merlot

Délicieux vin, dégusté en famille, qui aura surpris les convives par sa souplesse, son fruité (cassis, cerise) sa légèreté non dénuée toutefois de caractère.

INFOS PLUS : Le Canon du Maréchal doit son nom à la propriété ayant appartenu au Maréchal Joffre, enfant du cru, dont la statue trône sur les allées qui portent son nom, à Rivesaltes. C’est en 1927 qu'Aimé Cazes acquiert les vignes du vainqueur de la Marne, 8 hectares au total. Ce concept, qui fait référence au mot populaire pour désigner le verre de vin et, bien entendu, à Joseph Joffre, s'est imposé comme une évidence à la Maison Cazes lorsqu'elle a créé le premier Canon dans sa version rouge, en 1983.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Le Canon du Maréchal

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