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La CANTILENE - appellation : Minervois - La Livinière

Château Sainte Eulalie

Château Sainte Eulalie

34210  LA LIVINIERE

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Tel : 04 68 91 42 72

Fax : 04 68 91 66 09

www.chateausainteeulalie.com

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LA CANTILENE

La CANTILENE

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Château Sainte Eulalie

Appellation : AOC Minervois - La Livinière

Couleur : rouge

Cépages : Syrah, carignan et grenache

La "CANTILENE DE SAINTE EULALIE" est le premier poème écrit en langue française (langue d'oïl ) et a été datée en 881.

Belle robe rouge intense et profonde. Nez finement boisé qui s'harmonise avec des arômes de fruits mûrs très présents et des notes grillées.
Attaque grasse évoluant sur des tannins fins, élégants et puissants, de bonne amplitude.
Finale persistante. Vin étoffé, gras et charnu.

MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2011.

Présentation proposée par ISABELLE COUSTAL
(vigneronne)

Forum de discussion du vin La CANTILENE

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