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Grenache blanc - appellation : Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche

Domaine de Pécoulas

Domaine de Pécoulas

Pécoulas

07150  Lagorce

Plan d'acces

Tel : 06 03 43 53 66

Fax : 04 75 37 12 01

www.domainedepecoulas.com

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GRENACHE BLANC

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Domaine de Pécoulas

Appellation : AOC Vin de Pays des Coteaux de l’Ardèche

Couleur : blanc

Cépages : 100 % grenache blanc

Frais, fin, bon. Trois mots qui résument le plaisir ressenti en dégustant ce 100 % grenache blanc, élaboré par Laurent et son père Jacques. Robe jaune paille très brillante, nez et bouche toute en légèreté, livrant des arômes de fruits blancs et fleuris. Coup de chapeau à la finale d'une remarquable fraîcheur ! Ce vin, entrée de gamme du domaine et d'un remarquable qualité-prix, augure de la qualité des autres cuvées produites. Le conseil de Laurent : déguster ce vin à 13-15 ° sur des poissons et fromages à pâte molle.

Pour info, le domaine élabore toujours un 100 % clairette, ne voulant pas arracher de vieilles vignes familiales. Un choix de coeur à saluer (comme d'ailleurs au château Rochecolombe à Bourg-Saint-Andéol, dont je conseille vivement la cuvée clairette).

Vin dégusté en juin 2010.
Cette cuvée est bien sûr disponible
dans des millésimes récents.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

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