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Grasberg 2007 - appellation : Alsace

Domaine Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss

15 route du Vin

68750  Bergheim

Plan d'acces

Tel : 03 89 73 63 37

Fax : 03 89 73 32 67

www.marceldeiss.com

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GRASBERG 2007

Grasberg 2007

Vin de la région : Alsace

Producteur : Domaine Marcel Deiss

Appellation : AOC Alsace

Couleur : blanc

Cépages : Riesling, pinot gris, gewurztraminer

Prix indicatif : 32.00 €
(départ cave lors de sa mise sur le marché.
Pour un tarif actualisé contacter le producteur)

Grand vin blanc fruité, très complexe et long, marqué par les calcaires pauvres de la grande Oolithe où la vigne doit chercher profondément l’Énergie ultime de sa reproduction.
Le Grasberg est tout entier tendu, serré et complexe et témoigne de cette quête initiatique. Le nez, explosion d’agrumes confiturés, de sanguine de Noël et de feuilles de menthe fraîche, précède une bouche toute entière construite sur l’énergie acide des grands agrumes très mûrs. La longueur que souligne une finale plus douce rayonne une vitalité peu commune.
Vin de très grands accords sur les poissons nobles et tous les plats qui appellent comme un signal calcaire le citron. A carafer.

Présentation proposée par MARCEL DEISS
(viticulteur)

Forum de discussion du vin Grasberg 2007

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