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Drappier Millésime Exception 2010 - appellation : Champagne

Champagne Drappier

Champagne Drappier

Rue des Vignes

10200  Urville

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Tel : 03 25 27 40 15

Fax : 03 25 27 41 19

www.champagne-drappier.com

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DRAPPIER MILLéSIME EXCEPTION 2010

Drappier Millésime Exception 2010

Vin de la région : Champagne

Producteur : Champagne Drappier

Appellation : AOC Champagne

Couleur : blanc

Cépages : 65 % pinot noir, 35 % chardonnay

Encore une jolie cuvée de la maison Drappier. Ce champagne au nez ouvert allie fraîcheur, rondeur, arômes de fruits blancs, notes de pain, touches d'amande délicate et de vanille... le tout dans un équilibre parfait, doté d'une longueur charmeuse.
Savoureuses bulles auboises !

- 50 % des vins élevés en foudre durant 1 an.
- après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie au moins 5 ans sur lattes.
- la date de dégorgement figure sur chaque étiquette.
- dosage : 5,6 g/l, liqueurs muries en cuves de chêne du Limousin.
- très faible teneur en soufre, vin non filtré.

- parfait à l’apéritif, mais aussi sur une blanquette de veau, un risotto, une fricassée de poulet ou une sole à la plancha. Servir à 7°c

Vin dégusté en novembre 2015.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Drappier Millésime Exception 2010

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