CUVÉE TRÉFOL 2011 - appellation : IGP Coteaux de l'Ardèche
DOMAINE SALEL-RENAUD - La Charrière
07230 Faugères
Tel : 06 73 59 92 51
Fax : 09 56 81 87 17
Contact par
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Trefol 2008 |
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CUVÉE TRÉFOL 2011 |
Vin de la région : Vallée du Rhône
Producteur : Domaine Benoit Salel et Elise Renaud
Appellation : IGP IGP Coteaux de l'Ardèche
Couleur : rouge
Cépages : Merlot 55 %, syrah 25 %, grenache 20 %
Un jus très fruité (cerise, mûre) et abouti, sur le caractère mais aussi l'élégance. Du corps donc mais avec le charme frais, gourmand et finement épicé des bonnes cuvées ardéchoises. Ensemble équilibré et finale longue, à (re)découvrir !
Un plaisir englouti sur une côte de boeuf.
Carafage juste avent le service.
Vin dégusté en novembre 2015.
IGP Coteaux de l'Ardèche.
Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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