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Cuvée Paul 2007 - appellation : Côtes du Rhône

Domaine Louis Saladin & Filles

Domaine Louis Saladin & Filles

Les Pentes de Salaman

07700  Saint-Marcel d’Ardèche

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Tel : 04 75 04 63 20

Fax : 04 75 04 63 20

www.domaine-saladin.com

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CUVéE PAUL 2007

Cuvée Paul 2007

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Domaine Louis Saladin & Filles

Appellation : AOC Côtes du Rhône

Couleur : rouge

Cépages : 90% grenache noir, 10% clairette

Ce Côtes du Rhône rouge « Paul » provient des vignes les plus anciennes de la famille : celles de l'oncle Paul, frère aîné de Louis.
Le nez est expressif, la bouche est gourmande, fuitée et bien équilibrée. Un vin digeste, de plaisir immédiat (mais qui peut sans doute attendre quelques années).
Un joli coup de patte féminin pour ce second millésime signé des Saladines.

Vin dégusté en septembre 2009.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Cuvée Paul 2007

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