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Cuvée de l'Aven 2009 - appellation : Côtes du Vivarais

CUVéE DE L'AVEN 2009

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Les Vignerons des Gorges de l'Ardèche - Chai d'Orgnac - l'Aven

Appellation : AOC Côtes du Vivarais

Couleur : rouge

Cépages : 60 % grenache, 40 % syrah

Issu d'un travail rigoureux de sélection parcellaire (30 % des meilleurs grenaches), ce flacon livre un nez fruité et finement épicé. Les arômes de griottes et de fraises écrasées tapissent la bouche, servie également par une touche de réglisse. S'ensuit une finale pleine sur des tanins fins.
METS-VINS : un vin conseillé par la Cave sur un petit gibier, des grillades aux herbes ou caillettes du cru !

Vin dégusté en juin 2010.
Cette cuvée est bien sûr disponible dans des millésimes récents.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Cuvée de l'Aven 2009

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