Cuvée Beaulieu 2006 - appellation : Ardèche
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Cuvée Beaulieu 2006 |
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Saint Régis |
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L'Audacieuse |
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Florence |
Vin de la région : Vallée du Rhône
Producteur : Château de la Selve
Appellation : IGP Ardèche
Couleur : rouge
Cépages : 55 % cabernet-sauvignon, 25 % grenache, 15 % merlot, 5 % cinsault
Voilà un vin agréable, racé et fondu, livrant de beaux arômes de fruits rouges puis des notes plus complexes (cuir, figues, épices...) L'Ardèche comme on l'aime dans le verre : franche et de caractère. Peut être savouré dès maintenant, sachant que 5 à 8 années supplémentaires de garde ne feront pas peur à ce Beaulieu.
Un vin conseillé notamment sur des viandes relevées, un couscous ou une gardiane.
Vin dégusté en janvier 2012.
Carafé avant le service.
Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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