ESPACE MEMBRE

login

mdp 

Cour Carrée 2007 - appellation : Côtes du Roussillon Villages

Château de Caladroy

Château de Caladroy

66720  Belesta de la Frontière

Plan d'acces

Tel : 04 68 57 10 25

Fax : 04 68 57 27 76

www.caladroy.com

Contact par
e-mail

COUR CARRéE 2007

Cour Carrée 2007

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Château de Caladroy

Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages

Couleur : rouge

Cépages : Carignan 25 %, syrah 25 %, mourvèdre 25 %, grenache noir 25 %

On monte d’un cran avec une cuvée très racée, dont la vinification permet de préserver l’expression sensorielle des sols sur le millésime 2007. Nez de fruits noirs, iode, griotte, mûre et violette. Nez très élégant et pur. Bouche fluide, sur une trame acide sableuse. En milieu de bouche résonne le schiste avec une finale légèrement fumée sur le schiste, accompagnée d’arômes d’olive noire, de réglisse et de violette.
La densité argileuse est parfaitement équilibrée par la finesse des arènes et l’enrobage fruité des cépages.
Jolie cuvée homogène et bien tenue par le terroir. Un coup de coeur.

Distinction : Guide Hachette 2011 : 3 étoiles
Médaille d'Argent aux Vinalies Internationales 2010

Vin dégusté en mars 2011 avec l’association
des sommeliers de Champagne-Ardenne
(commentaire : Geoffrey ORBAN)

Fiche dégustation proposée par Eric ARNAUD
(Maître-sommelier - Bar à vin Le Concept à Charleville-Mézières)

Forum de discussion du vin Cour Carrée 2007

Postez un commentaire :

*TITRE DU MESSAGE :

Ajouter une photo : (format jpg, 2 Mo max)

VALIDER

Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :