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Côtes du Vivarais 2013 - appellation : Côtes du Vivarais

Clos de l'Abbé Dubois

Clos de l'Abbé Dubois

Le Village

07700  Saint-Remèze

Plan d'acces

Tel : 04 75 98 98 44

www.closdelabbedubois.com

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CôTES DU VIVARAIS 2013

Côtes du Vivarais 2013

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Clos de l'Abbé Dubois

Appellation : AOC Côtes du Vivarais

Couleur : rouge

Cépages : 50 % syrah, 50 % grenache

Retrouvailles avec un vin de ce domaine et le même constat depuis des années : délicieux ! Ce 2013 (vieilles vignes) s'affirme ouvert et bien posé sur le fruit. Bouche ronde sur des tanins restants souples et charmeurs, dont la "facilité" n'enlève toutefois rien à la trame gourmande de l'ensemble. Voilà une cuvée séduisante, sur des arômes friands de cerise et romarin.

Rapport qualité-prix remarquable (moins de 6 euros).

Conseillé par le domaine sur une viande rouge, un plat en sauce, du canard, de l'agneau ou un fromage.
Servir à 17 °c.

Vin dégusté en février 2016.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Côtes du Vivarais 2013

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