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Côtes du Vivarais 2008 - appellation : Côtes du Vivarais

Clos de l'Abbé Dubois

Clos de l'Abbé Dubois

Le Village

07700  Saint-Remèze

Plan d'acces

Tel : 04 75 98 98 44

www.closdelabbedubois.com

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CôTES DU VIVARAIS 2008

Vin de la région : Vallée du Rhône

Producteur : Clos de l'Abbé Dubois

Appellation : AOC Côtes du Vivarais

Couleur : blanc

Cépages : 50 % marsanne, 50 % grenache blanc

Nez très ouvert et fleuri, sur des notes évoluées de raisins bien mûrs. La bouche joue la carte de l'amplitude, forte d'arômes riches (laissez le vin respirer puis n'oubliez pas de sentir le verre vide !) Cette cuvée originale est issue d'un grenache récolté en surmaturité, vinifié en fût de chêne. La marsanne, vinifiée pour sa part en cuve inox de façon traditionnelle, apporte fraîcheur et fruit à l'ensemble compoté et gourmand.

Vin dégusté en juin 2010.
Cette cuvée est bien sûr proposée dans des millésimes récents.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Côtes du Vivarais 2008

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