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Collioure - appellation : Collioure

Domaine Pagès Huré

Domaine Pagès Huré

2, allée des Moines

66740  Saint-Génis-des-Fontaines

Plan d'acces

Tel : 04 68 89 82 62

Fax : 04 68 89 82 62

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COLLIOURE

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Domaine Pagès Huré

Appellation : AOC Collioure

Couleur : rouge

Cépages : 90 % grenache noir, 10 % mourvèdre

Vendange manuelle, égrappage de la vendange.
Macération traditionnelle pendant trois semaines - Température de fermentation contrôlée à 24°C - Pressurage pneumatique.
8 mois en cuve avant mise en bouteilles.

Belle robe rouge grenat avec de beaux reflets brillants. Nez à dominante fruitée. En bouche très bon équilibre, présence de tanins de qualité, belle longueur. Touche minérale typique du terroir. Bon à boire dès maintenant, encore meilleur avec quelques années de vieillissement.

Présentation proposée par Romain Satiat-Besse

Forum de discussion du vin Collioure

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