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Château Grand Moulin 2005 - appellation : Corbières-Boutenac

Château Grand Moulin

Château Grand Moulin

RN 113 - 6, avenue Galliéni

11200  Lézignan-Corbières

Plan d'acces

Tel : 04 68 27 40 80

Fax : 04 68 27 47 61

www.chateaugrandmoulin.com

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CHâTEAU GRAND MOULIN 2005

Château Grand Moulin 2005

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Château Grand Moulin

Appellation : AOC Corbières-Boutenac

Couleur : rouge

Cépages : 70 % syrah, 30 % vieux carignans

Fruit, caractère et puissance, une belle matière gourmande : voici le Corbières-Boutenac 2005 de Jean-Noël Bousquet. L’assemblage, 70 % syrah complété par 30 % de vieux carignans résulte d’une vendange manuelle de raisins ne dépassant pas 45 hl/ha, triés sur souche. Ce vin (élevage de 12 mois en fûts dont 1/3 neufs) sent et vit son terroir (baies sauvages, cassis, cerise, garrigue) sur des tanins très bien fondus. Un beau vin d’automne qui saura notamment épouser un gibier.

Vin dégusté en septembre 2007.
PRÉCISION : Ce flacon reste proposé dans des millésimes récents. N'hésitez pas à contacter la cave pour en savoir plus.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Château Grand Moulin 2005

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