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Blanquette Prima Perla - appellation : Blanquette méthode ancestrale

Domaine de Martinolles

Domaine de Martinolles

11250  Saint-Hilaire

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Tel : 04 68 69 41 93

Fax : 04 68 69 45 97

www.martinolles.com

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Vins dégustés

Blanquette Prima Perla

BLANQUETTE PRIMA PERLA

Blanquette Prima Perla

Vin de la région : Languedoc Roussillon

Producteur : Domaine de Martinolles

Appellation : AOC Blanquette méthode ancestrale

Couleur : blanc

Cépages : Mauzac

Quel plaisir ! Nez frais sur des parfums de pomme et miel, bouche d'une tendre sucrosité sur une mousse dense et fruitée. D'une remarquable persistance, cette cuvée se dégustera à toute heure de la journée avec des mignardises sucrées, ou en dessert sur des tartes aux pommes, cerises, abricot, fraises... un joli flacon qui se moque des saisons !

Sur ce domaine fondé en 1926 par Antoine Vergnes, les plus vieilles vignes de Mauzac (35 ans, vendangées en dernier) sont réservées à la fabrication de la blanquette méthode ancestrale. Le flacon titre 6,5 degrés.

Vin dégusté en juin 2005.
N'hésitez pas à contacter le Domaine pour découvrir son offre actuelle.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

Forum de discussion du vin Blanquette Prima Perla

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