Blanquette Prima Perla - appellation : Blanquette méthode ancestrale
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Blanquette Prima Perla |
Vin de la région : Languedoc Roussillon
Producteur : Domaine de Martinolles
Appellation : AOC Blanquette méthode ancestrale
Couleur : blanc
Cépages : Mauzac
Quel plaisir ! Nez frais sur des parfums de pomme et miel, bouche d'une tendre sucrosité sur une mousse dense et fruitée. D'une remarquable persistance, cette cuvée se dégustera à toute heure de la journée avec des mignardises sucrées, ou en dessert sur des tartes aux pommes, cerises, abricot, fraises... un joli flacon qui se moque des saisons !
Sur ce domaine fondé en 1926 par Antoine Vergnes, les plus vieilles vignes de Mauzac (35 ans, vendangées en dernier) sont réservées à la fabrication de la blanquette méthode ancestrale. Le flacon titre 6,5 degrés.
Vin dégusté en juin 2005.
N'hésitez pas à contacter le Domaine pour découvrir son offre actuelle.
Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
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