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Argonne brut 2002 Champagne Giraud - appellation : Champagne

Champagne Henri Giraud

Champagne Henri Giraud

71, boulevard Charles de Gaulle

51160  Aÿ-Champagne

Plan d'acces

Tel : 03 26 55 18 55

Fax : 03 26 55 33 49

www.champagne-giraud.com

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ARGONNE BRUT 2002 CHAMPAGNE GIRAUD

Argonne brut 2002 Champagne Giraud

Vin de la région : Champagne

Producteur : Champagne Henri Giraud

Appellation : AOC Champagne

Couleur : blanc

Cépages : 75 % pinot noir, 25 % chardonnay

Quel grand moment ! Panier de senteurs, arômes tertiaires expressifs et complexes, tourbillon d’émotions le nez sur nos grands verres, dans lesquels la cuvée Argonne 2002 dansait et enivrait de plaisir. Il est ici permis de le dire : nous avons plus affaire à un vin qu’à un champagne, qu’il faut servir à température de cave et surtout pas frappé, dont les effluves rendent hommage à l’élevage soigné et sélectionné made in chêne de la forêt d’Argonne (ce tapis vert déroulé en Marne, Ardennes et Meuse).

Issu en majorité du splendide terroir d’Aÿ (75 % pinot noir), ce flacon rare aux bulles délicates et larmes opulentes distille ses parfums de raisins secs, pain d’épices, miel ; devenant tantôt plus floral tantôt sur l’abricot confit, le cacao ou la noix. Ambiance boisée toujours portée par une trame fraîche et tendue.

Un champagne de noble couture qui évolue, surprend, charme et envoûte !

- Vinification des vins de base en fûts de chêne neufs de 228 litres.
- Élevage pendant 12 mois, sur lies de levures, avec bâtonnages réguliers.
- Chauffe moyenne, bois de chêne rigoureusement sélectionnés dans la forêt d'Argonne.

Vin dégusté en février 2013.

Fiche dégustation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Argonne brut 2002 Champagne Giraud

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