CHâTEAU CALON SéGUR

Chaque année, les amoureux peuvent fêter la Saint-Valentin en dégustant un château Calon Ségur, servi sur les plus grandes tables de France partenaires de l'événement. Il faut dire que le cœur est depuis longtemps l'emblème de ce 3e grand cru classé de Saint-Estèphe (le vignoble le plus ancien de l'appellation), LA signature romantique pour un grand vin.

Jusqu'à l'été 2012, La famille Capbern-Gasqueton (depuis 1894 sur ces terres) gérait 55 hectares situés sur une belle croupe graveleuse et ceinturés de murs comme un clos bourguignon.

Depuis juillet 2012, le Château appartient à la compagnie d'assurance-vie Suravenir (Crédit mutuel Arkéa). La nouvelle équipe promet que « la restructuration du vignoble, la construction d’un nouveau cuvier et l’agrandissement des chais d’élevage vont permettre de révéler davantage le secret de son terroir », et que Calon Ségur « reste fidèle à son héritage, à son âme, à cet heureux assemblage de sobriété et d’élégance ».


BELLE LÉGENDE : le rappel de cette légende ravira les curieux. « Il était une fois un grand cru de Saint-Estèphe né sous le signe du cœur. C’était au XVIIe siècle dans le Bordelais. Le Marquis de Ségur réputé pour son amour du vin et son talent de viticulteur, confiait : "Je fais du vin à Latour et Lafite, mais mon cœur est à Calon." L’aveu fut immortalisé avec un cœur gravé sur une voûte de la cour du château, comme les amoureux ont coutume de le faire, depuis la nuit des temps, sur l’écorce des arbres. Calon Ségur porte ainsi à jamais l’empreinte d’une passion légendaire ».

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)