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Cave Anne de Joyeuse: venez déguster les vins de ce producteur de la région Languedoc Roussillon

Cave Anne de Joyeuse

41, avenue Charles de Gaulle

11300  Limoux

Plan d'acces

Tel : 04 68 74 79 40

Fax : 04 68 74 79 49

www.annedejoyeuse.fr

Contact par
e-mail
Cave Anne de Joyeuse

Fleur sauvage qui pousse sur des terrains vierges de pollution, le coquelicot revient en bordure des vignes de la Cave Anne de Joyeuse, symbole de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Depuis 1994, cette Cave travaille les vignes autrement, avec un cahier des charges plus ambitieux que celui imposé par la certification Agri‐Confiance, afin que chaque vigneron limite ses traitements, n’intervienne qu’en cas de besoin, participe au développement des écosystèmes, gère l’énergie, etc.
La Cave a même créé la charte PROTECT PLANET, déposée en 2007. Elle porte notamment sur les pratiques culturales qui contribuent a la préservation de la biodiversité et au respect du vignoble***.
La gamme de vins proposée est large : AOC Limoux rouge et Limoux blanc, Vins de cépages pinot, chardonnay, sauvignon, merlot, cabernet-sauvignon ou Syrah.

RARE : À Limoux, la Cave Anne de Joyeuse fait figure d’exception car elle ne vinifie que les vins tranquilles de l’appellation...

***CONVERSION BIO (info de février 2012) : la Cave accompagne désormais une dizaine de vignerons coopérateurs qui ont opté pour une conversion en bio. Dans un premier temps, cela représente 80 hectares qui seront labellisés dès le millésime 2013 et dont les vins seront sur le marché à partir de 2014.

PHOTO : Les splendides cuves bois, qui servent notamment à l’élevage de Coquelicot Limoux.

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du producteur Cave Anne de Joyeuse

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