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Champagne Gratien: Les coffrets de Champagne Alfred Gratien : bienvenue au Paradis, rose ou blanc !

Champagne Gratien

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30, rue Maurice-Cerveaux . BP 3

51201  Epernay

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Tel : 03 26 54 38 20

Fax : 03 26 54 53 44

www.alfredgratien.com

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LES COFFRETS DE CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN : BIENVENUE AU PARADIS, ROSE OU BLANC !

Les coffrets de Champagne Alfred Gratien : bienvenue au Paradis, rose ou blanc !

Éditées en série limitée (20.000 flacons pour le blanc, 10.000 pour le rosé), les cuvées Paradis Alfred Gratien, numérotées et présentées dans un élégant coffret, naissent de terroirs classés Grands Crus et Premiers Crus (Mesnil, Avize, Chouilly, Vertus, Cramant, Leuvrigny, Damery et Reuil).
Les fleurons de cette belle maison d'Epernay (Marne) affirment une vraie personnalité : finesse bien sûr, complexité, richesse aromatique et ampleur portée par une remarquable fraîcheur.

Cuvée Paradis rosé :
67 % chardonnay, 33 % pinot noir.
Temps d’élevage sur lattes : 3 ans. Dosage : 9 g/l.
Alliances conseillées : servir à une température de 12° pour accompagner un saumon sauvage cuit à l’uni latérale, une nage d’écrevisses, une viande d’agneau ou de veau de lait saignante, une oie ou un canard de Challans à la goutte de sang, une salade de fruits rouges très peu sucrée.

Cuvée Paradis brut :
Assemblage : 65 % chardonnay, 35 % pinot noir.
Temps d’élevage sur lattes : 5 ans. Dosage : 8 g/l.
Alliances conseillées : servir à une température de 12° pour accompagner crustacés (homard, langouste, crabe royal) des poissons nobles (dorade, loup, sole, turbot, barbue…), un risotto à la truffe blanche, ou une poularde de Bresse.

Ces cuvées sont en vente chez Lafayette
Gourmet Paris 9e, INNO Paris 15e, Hédiard,
ainsi que chez des cavistes dans toute la France.

Thierry Perardelle
(Journaliste)

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