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Comité Interprofessionnel des Vins du Jura : « Les JuraSensitives » : 5 « boîtes à sens » originales

Comité Interprofessionnel des Vins du Jura

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« LES JURASENSITIVES » : 5 « BOîTES à SENS » ORIGINALES

« Les JuraSensitives » : 5 « boîtes à sens » originales

Connaissez-vous les JuraSensitives ? Il s'agit de 5 « boîtes à sens » qui suscitent l’envie d’une balade sensorielle au fil de la Route touristique des vins du Jura. Un nouveau concept original et instructif.

Au travers de ce kit d’un genre nouveau, le Comité Interprofessionnel des vins du Jura innove et se démarque
des approches classiques de l’analyse sensorielle. Sac à sons, touch’vin, pots à senteurs, chaque boîte contient un objet unique ; les cinq sens y sont mis en scène, simplement et avec originalité. Noires et blanches, de forme hexagonale, elles dévoilent, une fois ouvertes, de nombreux trésors colorés :

■ La première pose le décor et l’ambiance sonore du vignoble. A l'intérieur : un « sac à sons », clé USB 4Go.
■ La seconde favorise la rencontre, le contact avec les matières du vin. A l'intérieur : un « touch’vin », bijou de téléphone mobile, porte clés ou décoration.
■ La troisième offre une balade olfactive dans les paysages de la Route. A l'intérieur : huit « pots à senteurs » dont quatre gelées de vins et quatre éléments naturels.
■ La quatrième est un arrêt sur image, un regard porté sur le terroir. A l'intérieur : un carnet de route avec explicatif du kit, informations sur les cépages jurassiens, historique des millésimes de 1934 à 2000, agenda du vignoble, pages de notes personnelles.
■ La cinquième flatte le palais et stimule la gourmandise. A l'intérieur : deux « goutavin » verres Vinalies noir et blanc 50 cl et ½ bouteille de vin blanc du Jura.
Le tout veut former un ensemble harmonieux, un éveil des sens, une invitation au voyage dans les coteaux viticoles du Jura.

Objet de collection, les JuraSensitives sont éditées en série limitée.
A commander sur www.laroutedesvinsdujura.com

Crédit photo : CIVJ, Gérard Benoît à la Guillaume.

Thierry Perardelle
(Journaliste - sommelier conseil)

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