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Vins et oenotourisme en Bourgogne : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme

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Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Pernand-Vergelesses

Niché au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses se situe au nord de la Côte de Beaune. Sans tenir compte des Grands Crus, cette commune abrite surtout la seule appellation Village du secteur accordant une place significative aux blancs : 52 hectares sur 145 sont plantés en chardonnay. Cette AOC (140 ha) compte également 11 climats classés en Premiers Crus, dont certains sont uniquement dédiés aux blancs (Sous Frétille, Clos Berthet, etc.)
■ Environ 800 000 bouteilles sont produites chaque année, dont 43 % en Premier Cru.
■ Environ 80 domaines commercialisent cette appellation, les 10 premiers se partageant 50 % du volume mis sur le marché.
■ 40 % de l’appellation sont commercialisés par l’intermédiaire du négoce bourguignon.
(Sources 2011 : www.vins-bourgogne.fr)

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