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Vins et oenotourisme dans le Sud-Ouest : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme

Oenotourisme autour de l'AOC
Pacherenc du Vic-Bilh sec

L'annuaire de l'oenourisme
dans le Sud-Ouest

Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Pacherenc du Vic-Bilh sec

■ Cette appellation tient son nom du gascon « Bi de bits Pacherads », qui signifie que les vignes sont plantées sur échalas, en alignement de rangs, selon la particularité du vignoble. Vic-Bilh en gascon signifie Vieux Pays.
■ Planté sur les coteaux escarpés du sud du Gers, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes Pyrénées, le vignoble se concentre sur des sols argilo-gravelo-silicieux dits « Peyrusquets » : lieux pierreux.
■ Le vignoble est planté de cépages régionaux anciens : Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu, Arrufiac.
■ Les pacherenc peuvent être secs ou moelleux.

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