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Vins et oenotourisme en Bourgogne : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme

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Les appellations
de Bourgogne

Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Mâcon Villages

L’appellation Mâcon est une appellation régionale des vins de Bourgogne qui s’étend sur plus de 3900 ha, se décline en 3 couleurs : blanc, rouge et rosé ; 3 niveaux d’appellations : Mâcon, Mâcon-Villages et Mâcon suivi du nom de commune. Elle s’inscrit dans le triangle MÂCON-CLUNY-TOURNUS : une large bande allant de Sennecey-le-Grand au Nord, jusqu’à Crèches-sur-Saône au sud, bordée par la Saône à l’est et la vallée de la Grosne à l’ouest.
L’appellation MÂCON (récolte 2014) en quelques chiffres :
■ 16% en volume des vins de Bourgogne,
■ en Blanc = 3 500 ha de vignes pour 187 000 hl de vin,
■ en Rouge et Rosé = 425 ha de vignes pour 22 500 hl de vin,
■ 30 Millions de bouteilles produites chaque année.

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