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Vins et oenotourisme en Provence : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme

Oenotourisme autour de l'AOC
Les Baux de Provence

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en Provence

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Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Les Baux de Provence

Voici les chiffres clefs 2011 concernant cette AOC Les Baux de Provence, reconnue en 1995, qui compte huit villages sur les deux versants des Alpilles et propose des cuvées rouges et rosés *** :
- 13 producteurs
- 350 hectares dont 85 % en agriculture biologique (exceptionnel !)
- Production d'environ 900 000 hl/an.
Pour en savoir plus, consulter le tout jeune site : www.bauxdeprovence.fr

*** Les vignerons poursuivent leur action pour la reconnaissance des vins blancs en AOC Les Baux de Provence. Ces vins sont pour le moment toujours classés soit en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, soit en Vin de Pays des Alpilles ou des Bouches du Rhône.

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