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Vins et oenotourisme en Languedoc Roussillon : forums, vignerons, fiches vin, oenotourisme

Vins et oenotourisme autour de l'appellation
AOC Corbières

L’AOC Corbières s’étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la Montagne noire, sur une surface revendiquée de 10 000 hectares. Elle produit environ 400 000 hectolitres par an.
Le relief est très accidenté, fait de bassins et de versants, et le territoire est marqué par trois massifs qui le délimitent.
■ Cépages : grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault pour le rouge et le rosé. Grenache blanc, bourboulenc, maccabeu, marsanne roussanne, vermentino pour le blanc.
■ L'AOC mobilise 1250 producteurs, 23 caves coopératives et 223 caves particulières.
(chiffres 2014)


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