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Le journal des vins de Mars 2020 : NOUVEL AMBASSADEUR DE LA COMMANDERIE DES COSTES DU RHÔNE

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NOUVEL AMBASSADEUR DE LA COMMANDERIE DES COSTES DU RHÔNE

Journal des vins de Mars 2020 :

NOUVEL AMBASSADEUR DE LA COMMANDERIE DES COSTES DU RHÔNE

Région : Vallée du Rhône Parution : 18 mars 2020 Auteur : MARC OLIVIER

La Commanderie des Costes du Rhône a choisi son quatrième ambassadeur de par le monde : le restaurant "Chez Fonfon " à Marseille.

Le dernier chapitre de la Commanderie des Costes du Rhône s’est tenu à Marseille, au Vallon des Auffes, chez le Chevalier de la Commanderie Alexandre Pinna et devant plus de 80 personnes.
En fin de repas le grand maître a remis la plaque d’Ambassadeur des Côtes du Rhône au restaurant « Chez Fonfon » qui devient l’ambassadeur de l’Appellation pour Marseille. Il devient ainsi le quatrième ambassadeur de l’Appellation dans le monde. Les deux premiers ont été le restaurant « Scarlett Café » à Hong-Kong et le restaurant « Le Sun Chine » à Shanghai, puis "le Carré du Palais" à Avignon en 2018. Ce titre honorifique a pour but de « distinguer les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration et plus généralement des métiers de bouche, qui dans leur activité font la promotion, à travers le monde, du vin de notre appellation et ainsi de notre terroir, de ses traditions et de sa culture ». Le titre d'ambassadeur s'accompagne d'une plaque de prestige avec le blason de la Commanderie, apposée de manière visible sur la façade de l'établissement. La carte des vins de l'établissement doit comporter un nombre conséquent des références de vins de la Vallée du Rhône. Le chapitre d’été se tiendra au siège au Château de Suze le samedi 27 juin.
Photo : La remise de la plaque à Marseille de g à d – Patrick Galant Grand Maître, Jean-Pierre Arnaud Maître de cérémonie, Roger et Alexandre Pinna.

Article proposé par MARC OLIVIER
(Journaliste honoraire)

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