Vins et Oenotourisme | le journal des vins | Mai 2012

Journal des vins de Mai 2012 :

Formateurs : et si vous participiez au Concours européen des Ambassadeurs du Champagne ?

Lancé en 2005 par le dynamique Comité interprofessionnel (CIVC), le Concours européen des Ambassadeurs du Champagne est ouvert aux formateurs (enseignants, sommeliers, cavistes...) Le thème 2012 s'annonce palpitant : « Cuve inox ou cuve bois, un exercice de style ». Inscriptions en ligne avant le 9 juillet 2012, finale européenne en Champagne du 15 au 19 octobre 2012.

Comme le rappelle le CIVC, ce Concours européen « s’adresse aux formateurs en vins de Champagne, qu’ils soient enseignants dans des écoles hôtelières, animateurs de clubs de dégustation ou d’oenologie, sommeliers, cavistes, travaillant dans une agence événementielle spécialisée dans le vin ».
Le thème de l’année : « cuve inox ou cuve bois, un exercice de style » s'annonce riche de questionnements « sur l’impact des deux contenants, les intérêts de l’un et de l’autre et l’approche pédagogique que l’on peut en faire ».

« Semaine inoubliable en Champagne »
Formateurs, vous voulez découvrir des cuvées inédites, aller à la rencontre des vignerons et maisons de Champagne, partager leur expérience avec des candidats venus de sept autres pays ? Alors ce concours vous tend les bras.
Le dernier lauréat français, Thierry Raynier, professeur au lycée hôtelier de Toulouse le dit lui-même : « Le concours peut faire un peu peur mais l’on en recueille beaucoup de bonheurs. J'ai passé grâce à lui une semaine chaleureuse, rare et inoubliable en Champagne ».

Pourquoi ce concours ?
Le CIVC résume son triple objectif :
■ susciter un intérêt pour les vins de Champagne tout en mettant en lumière un métier qui joue un rôle des plus importants dans l’éducation aux vins et à leur dégustation.
■ communiquer sur la diversité de l’appellation Champagne.
■ créer en Europe un réseau des Ambassadeurs du Champagne qui « porteront la bonne parole » dans le cadre de leurs activités de formation.

Pour qui ? Comment s'inscrire ?
Le concours est ouvert aux formateurs des pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Pays-Bas, Royaume-Uni et Suisse.
Informations complètes et inscriptions en ligne :
www.lesambassadeursduchampagne.com

Ils sont déjà ambassadeurs européens :
Les premières éditions de ce concours ont couronné successivement Frans Lathioor (Belgique), Carol Whitehead (Grande-Bretagne), Ingeborg Aug (Allemagne), Aurélie Labruyère (France), Richard Bampfield (Grande-Bretagne), Marco Chiesa (Italie) et Anja Vondenhoff (Pays-Bas).

PHOTO : Les trois lauréats 2011. De gauche à droite : Lidwina Weh –Allemagne - prix spécial du concours des Ambassadeurs du Champagne 2011 ; Anja Vondenhoff – Pays Bas - Lauréate du concours des Ambassadeurs du Champagne 2011 et Edwin Dublin - Gande Bretagne – Vice Lauréat du concours des Ambassadeurs du Champagne 2011.