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Le journal des vins de Août 2011 : Concours international des Sept Ceps 2011 : promouvoir encore et toujours les vins du pourtour du Mont-Blanc

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Concours international des Sept Ceps 2011 : promouvoir encore et toujours les vins du pourtour du Mont-Blanc

Journal des vins de Août 2011 :

Concours international des Sept Ceps 2011 : promouvoir encore et toujours les vins du pourtour du Mont-Blanc

Région : Savoie et Bugey Appellation : Vin de Savoie ou Savoie Parution : 05 août 2011 Auteur : Thierry Perardelle

Avis aux viticulteurs : les inscriptions sont ouvertes pour le 12e Concours international des Sept Ceps, qui se déroulera samedi 12 novembre 2011 dans le cadre du Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse. L'objectif ne varie pas : promouvoir les vins du pourtour du Mont-Blanc produits dans les terroirs du Bugey, du Jura, des Savoies, des cantons suisses (Genève, Vaud, Valais, Neuchâtel) et du Val d’Aoste en Italie.

ARCHIVES AOÛT 2011

Le 12e Concours international des 7 Ceps se déroulera samedi 12 novembre 2011, à l'occasion du Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse. Les producteurs sont invités à présenter un ou des échantillons de leurs crus.
L'objectif de cet événement reste la promotion des vins du pourtour du Mont-Blanc, produits dans les terroirs du Bugey, du
Jura, des Savoies, des cantons suisses de Genève, Vaud, Valais, Neuchâtel, du Val d’Aoste en Italie. Caractérisés par une grande variété de cépages (plus de 100, dont certains rarissimes), ces vins offrent en effet un large éventail de saveurs et de styles : rouges, blancs, rosés, tranquilles, pétillants, liquoreux.
Pour la deuxième année, ce Concours des Sept Ceps permettra de bénéficier d’un programme d’analyse descriptive et sensorielle des vins, conduite avec les Maisons du Goût du SMT Alimentec de Bourg-en-Bresse et l’Université de Changins en Suisse, auprès
d’un large panel de consommateur.
Les viticulteurs participants pourront ainsi confronter les qualités de leurs vins avec des produits comparables dans la même région et mieux connaître les goûts des consommateurs.

INFOS PRATIQUES :
Le palmarès des vins récompensés en 2009 et 2010
peut être consulté en ligne sur le site
www.concours7ceps.com (entrée grand public).
Les échantillons peuvent être précisés dès à présent
et avant le 28 octobre 2011 auprès de Florence Daly-Masseïs
Tel : 04 74 22 97 30
Email : florence.daly@ainterexpo.com

Date limite d’inscription : le 29 octobre 2011
Montant de l’échantillon : 38 euros
Les modalités d’inscription sont en ligne
www.concours7ceps.com (entrée viticulteurs)

Article proposé par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Pour en savoir plus :

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